魚、わけてください

出漁準備や出荷作業で忙しいことが多い親方。

今日は、時間を割いて、いろいろと相談にのってくれた。

お客様の人数、出身地、旅の目的などを話し、どの魚のどんな大きさのどの部分でどんな料理でお出しするか・・・。

クロムツ、いろいろなサイズで分けてもらいました。